วันที่ 24 กรกฎาคม 2568 ดร.สาริณี หมัดอะดัม ผู้อำนวยการโรงเรียนสะบ้าย้อยวิทยา พร้อมด้วยว่าที่ ร.ต.หญิงบุปผา หลงมีหนา รองผู้อำนวยการฯ คณะครู บุคลากร และนักเรียนโรงเรียนสะบ้าย้อยวิทยา ได้จัดกิจกรรมเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เนื่องในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษา ซึ่งตรงกับวันที่ 28 กรกฎาคม ของทุกปี นอกจากนี้ยังได้ร่วมร้องเพลงสรรเสริญพระบารมีและเพลงสดุดีจอมราชันย์ พร้อมกล่าวถวายสัตย์ปฏิญาณเพื่อเป็นข้าราชการที่ดีและพลังของแผ่นดิน ณ หอประชุม 2 โรงเรียนสะบ้าย้อยวิทยา
โรงเรียนสะบ้าย้อยวิทยา ได้รับอนุญาตให้เผยแพร่รูปภาพของนักเรียน ตามหนังสือยินยอมอนุญาตให้เผยแพร่ ภาพถ่าย ภาพเคลื่อนไหว และผลงานของนักเรียน บนสื่อระบบอินเทอร์เน็ต เว็บไซต์ และการประชาสัมพันธ์ในสื่ออื่นๆ ของโรงเรียนสะบ้าย้อยวิทยา ตามพระราชบัญญัติคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล พุทธศักราช 2562