วันที่ 16 พฤษภาคม 2568 ดร.สาริณี หมัดอะดัม ผู้อำนวยการ โรงเรียนสะบ้าย้อยวิทยา มอบหมายให้กลุ่มบริหารงานทั่วไป ร่วมกับ หน่วยทหารม้าที่ 31 ทหารหน่วยเฉพาะกิจสงขลา 40 ร้อย ร.5022 ไทยอาสาป้องกันชาต (ทสปช.) สังกัด กอ.รมน.ภาค 4 และจิตอาสาเราทำความดีด้วยหัวใจ จัดกิจกรรม Big Cleaning Day ปรับปรุงภูมิทัศน์และทำความสะอาดอาคารสถานที่ เพื่อเตรียมความพร้อมก่อนเปิดภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2568 นอกจากนี้ยังร่วมกันปลูกต้นกาแฟโรบัสต้า ซึ่งมีต้นกำเนิดในพื้นที่อำเภอสะบ้าย้อยเป็นแห่งแรกของประเทศไทย